富含纤维、维生素C和大量强效植物营养素, 蔓越莓 是一种令人印象深刻的水果。但它们有一种特殊的营养成分,使它们特别独特——它们是唯一已知含有可溶性 A 型原花青素 (PAC) 的水果。这种特殊类型的 PAC 可以帮助支持泌尿道健康。*
现在的问题是:哪种更有助于促进泌尿道健康——蔓越莓汁还是蔓越莓补充剂?
深入了解蔓越莓的世界,了解有关果汁的四个真相,并用这些知识武装自己,帮助您做出最佳决定。
1. 蔓越莓汁令人困惑。
如果您逛过当地杂货店的果汁货架,您就会明白。蔓越莓汁的品种非常多,如果您正在努力帮助维持泌尿道健康,那么选择最佳选择可能很困难。您会看到货架上到处都是“100% 果汁”、“蔓越莓汁鸡尾酒”和“无糖蔓越莓汁”等字眼。这些都是什么意思呢?
让我们分解一下。
100%蔓越莓汁: 您可能听过这样的建议:一定要选择 100% 果汁——通常,这是一条非常好的经验法则。因此,当您看到一瓶标有“100% 果汁”的蔓越莓汁时,它似乎是完美的选择。但标签很狡猾。大多数情况下,这种蔓越莓汁会与其他果汁(如苹果汁、葡萄汁和梨汁)混合,使其更甜、更可口。它确实是 100% 果汁,只是不是 100% 蔓越莓汁。如果您要寻找仅含蔓越莓汁的产品,请务必仔细检查标签和成分表。
蔓越莓汁鸡尾酒: 这种品种是最著名的蔓越莓汁,也是大多数人最终会放入购物车中的品种。蔓越莓是这种果汁中唯一的水果,但由于没有添加其他果汁作为甜味剂,因此会添加糖或高果糖玉米糖浆。大多数蔓越莓汁鸡尾酒只含有 27% 的蔓越莓汁,其余的通常是水和糖。
不加糖的100%蔓越莓汁: 这种蔓越莓汁也可以称为“纯蔓越莓汁”。它不含任何形式的甜味剂——不含糖、高果糖玉米糖浆或任何其他果汁。蔓越莓天然含糖量低,因此最终产品非常酸。
2. 你必须喝相当多的果汁才能获得益处。
大多数研究表明,8-10盎司 至少 27% 的蔓越莓汁 可以帮助维持泌尿道健康——但与大多数事情一样,坚持是关键。这意味着为了获得最大的益处,您需要每天喝蔓越莓汁。随着时间的推移,效果会逐渐显现。
典型的 8 盎司蔓越莓汁鸡尾酒(27% 果汁)含有约 110 卡路里。虽然这看起来并不是很多,但这并不全是卡路里的问题。重要的是要考虑整体饮食模式。
这 2020-2025 年美国人膳食指南 (DGA)建议,水果摄入量至少有一半应该来自整个水果,而不是果汁。大多数成年人应该争取每天吃大约 每天 2 杯水果,因此一杯蔓越莓汁就占据了你一天的果汁配额。而当您选择榨汁而不是吃整个水果时,您就会错过有助于肠道健康的重要营养成分,例如纤维。
3.果汁的含糖量比蔓越莓补充剂更高。
美国心脏协会建议女性和男性每天摄入的添加糖分别不超过 25 克和 36 克。虽然天然糖 自然 存在于食物中(如水果和牛奶), 添加糖 是 额外 在加工、烹饪或准备过程中(如在谷物或苏打水中加糖)。将其视为预算——您可以随意使用添加糖的克数,但最好将其保持在适合您性别的每日建议限量以下。
一份 8 盎司的蔓越莓汁鸡尾酒总共含有 25 克糖,其中约 23 克是添加糖。几乎相当于 8 盎司苏打水的含糖量,一份蔓越莓汁鸡尾酒会花掉你大部分的添加糖预算。
当然,你可以喝不加糖的蔓越莓汁,但其令人作呕的酸味使大多数人不适合每天饮用。
4.果汁的保质期可能会缩短。
许多蔓越莓领域的专家认为,蔓越莓汁在货架上放置的时间越长,其可溶性 PAC 含量就会降低。研究 节目 那 你需要 至少 36 毫克可溶性 PAC 到 促进泌尿道健康,因此果汁可能无法随着时间的推移提供这一量。*
另一方面,高品质的蔓越莓补充剂相当稳定,能够更好地保持其 PAC 含量。
那么,果汁还是补充剂?通常,最好从全食中获取营养,但在某些情况下,补充剂也会有所帮助。就蔓越莓而言,PAC 就是证据。* 研究表明,您每天至少需要 36 毫克的可溶性 PAC 来帮助维持泌尿道健康。* 经过标准化和测试,每剂蔓越莓补充剂至少含有 36 毫克可溶性 PAC,可以满足这一要求,通常比果汁更有把握。如果您正在寻找最好的产品, TheraCran® One 是美国唯一经过独立测试和认证其含量准确性、纯度和 PAC 含量的蔓越莓补充剂。