铁无处不在。它是一种矿物，可用于制造车辆、电器、器皿、炊具等。它还用于建造支撑世界基础设施的桥梁和建筑物。
如果没有铁，世界将会变得不同。你的身体也会一样。
没错。即使是你的身体也会使用铁，尤其是在怀孕期间。了解铁为何如此重要、怀孕期间需要多少铁以及如何满足你的日常铁需求。
为什么铁在怀孕期间很重要？
铁元素可帮助人体产生血红蛋白，血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，可帮助将氧气输送到全身所有组织。这种营养物质对每个人来说都是必不可少的，但对孕妇来说则越来越重要。
原因如下：
随着怀孕的进展，你的身体会产生更多的红细胞，帮助向宝宝输送氧气和营养。事实上，你的血容量会增加 最多 整个孕期占 50%。您的身体具有弹性，不断适应以支持宝宝的成长和发育。 但， 它需要 正确的营养——充足的铁有助于确保你能够 生产 足够的 红色的 血细胞来维持健康的血液供应。
铁对宝宝的身体生长和神经发育也起着重要作用。*
怀孕期间需要多少铁？
请记住，怀孕期间您的血液供应量会增加近 50%。巧合的是，怀孕期间铁的推荐膳食摄入量 (RDA) 比怀孕前的需求量增加了 50%。非怀孕女性每天需要大约 18 毫克的铁，而怀孕期间铁的 RDA 为 27 毫克。对铁的需求增加始于妊娠中期，并持续整个怀孕期。
一些女性在怀孕期间可能需要更多的铁来维持健康的铁水平和足够的血液生成。* 请务必与您的医疗保健提供者沟通，以确定您在怀孕期间的铁需求。
哪些食物含铁量高？
食物中的铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。
牛肉、家禽、海鲜和内脏等动物性食物含有血红素铁。这种铁最容易被人体吸收。
非血红素铁主要存在于豆类、扁豆、坚果、种子和强化谷物等植物性食物中。虽然这种形式的铁不容易被人体吸收，但对于素食者、纯素食者或不经常吃肉的人来说，它仍然是一种很好的增加铁摄入量的方法。请记住：如果你只依靠非血红素食物来源的铁来满足你的需求，你实际上需要比 RDA 多 1.8 倍的铁才能确保你的身体能够吸收足够的铁。如果这看起来难以承受，那么高质量的铁补充剂可以帮助你达到铁摄入量的目标。
如何确保怀孕期间摄入足够的铁？
根据最近的一项研究，大约 50% 的孕妇摄入的铁不足，而且许多人没有检查自己的铁含量。看看这些提示，增加铁摄入量并支持健康怀孕。
包括富含铁的食物。 无论您经常吃肉还是选择以植物为主的饮食，仍然有一些食物来源可以帮助您满足铁的需求。尊重您的食物偏好，同时尽可能多地摄入富含铁的食物。尝试瘦牛肉或猪肉、家禽、低汞海鲜、豆类、扁豆、坚果、种子或强化铁的谷物。
使用维生素 C 作为你的秘密武器。 维生素 C 有助于增加非血红素铁的吸收。尝试在补充铁的同时食用富含维生素 C 的食物，如柑橘类水果、西兰花、猕猴桃或甜椒-富有的 食物。
分离钙和铁。 维生素 C 属于铁的补充，但钙则不然。高剂量的钙会影响铁的吸收，因此尽量避免在提供大部分膳食铁的膳食中食用富含钙的食物，并将钙补充剂和铁补充剂间隔至少两个小时。大多数产前维生素中含有的低剂量钙应该不会有问题。
使用铸铁锅做饭。 用铸铁锅烹饪某些食物，尤其是酸性食物，可能会增加其中的铁含量。您不应该依赖铸铁炊具来提供所有铁，但它可以给您带来一点帮助。
选择含铁的高品质产前维生素。 怀孕期间，您的营养需求会增加，而高品质的产前维生素可以帮助弥补您的饮食中的不足。* 确保选择含铁的产品，这样您的身体才能产生足够的血液来在整个怀孕期间支持您和您的宝宝。*
就像铁支撑着世界各地的基础设施一样，铁也是您体内基础设施的重要组成部分。它有助于产生红细胞，将氧气输送到您的全身和胎儿，因此请确保您摄入足够的铁。* 与您的医疗保健提供者讨论您的铁需求，每天包括富含铁的食物，并选择 高品质产前维生素 帮助您满足铁的需求。